Création d’entreprise assortie de la découverte de vins Suisses

A&R session 2 : nos étudiants-es de première année ont pu mettre à profit les connaissances acquises cette année pour créer leur entreprise : bilan de fondation, budget sous forme de compte de résultat prévisionnel, structure organisationnelle et fonctions, marketing digital et campagne promotionnelle, fixation des prix de vente, brochures, processus de recrutement incluant intégration et formation du personnel, fiches de salaire, accueil des clients, techniques de vente, facturation….etc Pour les récompenser, l’école Persiaux leur a offert une formation oenologique afin de découvrir les vins suisses et de pouvoir les promouvoir à leur tour, auprès de partenaires.